|
Tagliatelle Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 600 g tagliatelle
1 bakje champignons
200 g spek (natuur), in fijne reepjes gesneden
200 g tomatencoulis
250 ml slagroom
150 a 200 g zachte geitenkaas in blokjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voor de bereiding van de saus laat je de spekjes bakken en voeg je er de in schijfjes gesneden champignons aan toe. Wanneer die gaar zijn, voeg je de tomatencoulis toe en de slagroom. Laat dat alles zachtjes warm worden zonder te koken en pas de kruiden aan. Laat de pasta koken. Bij het opdienen voeg je de saus en de blokjes geitenkaas toe. Bestrooi met verse basilicum.
|
|
|